Verdunstung Es handelt sich um eine Verdunstungsmethode, bei der die Konzentration erhöht und das Volumen des in das System eintretenden Wassers oder einer anderen Flüssigkeit mit der gewünschten Geschwindigkeit verringert wird. Es wird häufig in vielen Branchen eingesetzt, beispielsweise in der Milch- und Milchprodukte-, Marmeladen- und Getränkeindustrie.

Durch die Erwärmung im System verdampft ein Teil der Flüssigkeit und das Lösungsmittel, in dem der Prozess durchgeführt wird, wird konzentrierter und Verunreinigungen und Nebenprodukte werden konzentriert und aus dem System entfernt. Dadurch werden die im Wasser konzentrierten Schadstoffparameter konzentriert aus dem System entfernt. Für eine hohe Produktqualität wird ein Kristallisationssystem eingesetzt. Ein weiterer Vorteil des Systems besteht darin, dass es keine großen Verluste im System gibt und das Produktwasser mit einem Wert entnommen wird, der nahe am Eingangswasserwert liegt.